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1.糖,盐和面粉搅匀放在大盆中
2.牛奶温热38度来激活酵母,倒入面粉搅拌成絮状
3.揉成光滑面团,分成2份,1份加白芝麻,1份加黑芝麻;发酵至2倍大
4.发好的面团排气,平均分成若干份,擀成不规则的长三角形
5.平底锅不加油,烙饼,两面上色就行了
6.薄厚度和大小自己决定,用烤箱烤也是一样的
和中国的烙发面饼比较相似。