菜谱大全

做法

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  1.沧发木耳洗净，青椒，西红柿切块，细笋切段，葱姜蒜切片

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  2.番茄酱，生抽酱油，盐备齐

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  3.称重面粉用清水和成硬面团，松弛半小时

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  4.用擀面杖擀薄片，中间用刀划开，放少许面粉两片重叠一起

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  5.然后在用刀划开，在放干面粉，在重叠成长条

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  6.用刀切成斜棱形片

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  7.像着样就行了

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  8.然后抖散开，抖去干面粉煮时汤不浑

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  9.放入开水锅中煮熟，煮2-3开就捞出

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  10.过凉水两次，炒时利嗦

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  11.热锅凉油煸香葱姜蒜片

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  12.倒入番茄酱小火煸炒几分钟，然后放少许生抽酱油和一点点盐

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  13.依次倒入西红柿，青椒，木耳，细笋炒匀

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  14.在倒入面片，炒匀即可岀锅装盘了

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  15.成入盘中，稍加装饰一盘色香味齐全炒面片，展现在餐桌上享用吧！

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