菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，家洗干净，（芥蓝菜滚刀切短，叶子和根分开放）

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  2.牛肉切薄片用（料酒，姜丝，蒜一小个，沙茶酱半匙，鸡精，生粉）腌制十分钟

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  3.锅里下油热开，下牛肉炒两到三分钟（一熟就盛出锅）

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  4.油留下把蒜爆香一下

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  5.把芥蓝的根先炒一会

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  6.再下叶子，（炒时喷少许的水）

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  7.炒制菜熟放适量蚝油鸡精，盐炒圴勺

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  8.下牛肉翻炒一下关火

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  9.装盘

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