菜谱大全

做法

• 

  1.鸭肠用面粉，白醋搓洗，反复几遍

• 

  2.用刀刮去多余油脂

• 

  3.清理好的再用盐搓洗

• 

  4.冲洗干净，焯水

• 

  5.切条备用

• 

  6.准备辣椒，葱姜蒜，朝天椒等

• 

  7.油热，爆香姜蒜，朝天椒

• 

  8.倒入鸭肠，加一点白酒煸炒

• 

  9.倒入辣椒翻炒

• 

  10.加老干妈酱翻炒

• 

  11.翻炒均匀

• 

  12.加入泡椒翻炒

• 

  13.尝尝味道，加一点盐，糖，葱，翻炒

• 

  14.淋入一点醋翻炒

• 

  15.装盘

点击展开全部