菜谱大全

做法

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  1.牛肉买回后用清水浸泡半个小时去除血水，分切成小丁

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  2.洋葱切块

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  3.青红椒切块

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  4.姜蒜切末

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  5.把切好的牛肉用生抽、料酒、盐、淀粉腌制二十分钟

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  6.炒锅烧热放油，油适当多放一些，把腌好的牛肉放进去翻炒

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  7.炒至完全没有水分就已经熟了，盛出备用

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  8.锅内留油，先把姜蒜末炒香

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  9.倒入青红椒

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  10.青红椒炒的变色后倒入洋葱

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  11.翻炒片刻后倒入牛肉，放盐，胡椒粉，鸡精少许调味

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  12.装盘后图片

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