菜谱大全

做法

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  1.将两颗新鲜的鸡蛋打入碗中，放入一克盐。

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  2.用打蛋器，搅拌均匀。

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  3.锅烧热，用猪肥肉擦匀锅面。

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  4.然后将鸡蛋液均匀地倒在锅里面。

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  5.把不均匀的地方用小铲子抹均匀，看图中已经凝固，这样就熟了。

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  6.熟了以后盛入大的容器中晾一会儿。

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  7.然后装饰摆盘。可以卷肉吃，做面条吃，吃馄炖的时候当佐料，香喷喷，原汁原味。

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