菜谱大全

做法

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  1.准备好所有菇类，洗干净。

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  2.长的菇类切段，去掉尾部。

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  3.棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。

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  4.倒入足量清水，放入牛骨和适量姜片大火烧开，小火炖1个小时。

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  5.1小时后加入各种菌类，继续煮半小时。

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  6.最后调入食盐即可。