菜谱大全

做法

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  1.成品图；

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  2.糯米粉温水和面团；

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  3.肉糜加入葱花，生姜末，适量盐，料酒，鸡蛋搅拌均匀；

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  4.糯米面团揪成大小差不多的挤子；

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  5.捏成凹陷圆形，放入肉糜馅；

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  6.搓圆压扁成糯米肉饼；

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  7.锅内倒入适量菜籽油；

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  8.肉饼入锅煎；

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  9.煎至金黄色颠锅翻面；

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  10.另一面煎至金黄色后加入适量清水；

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  11.闷烧至肉馅完全熟透；

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  12.煎至表面香脆即可出锅装盘；

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