菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材

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  2.豆腐切片置盘

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  3.瘦肉剁碎

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  4.红尖椒和胡萝卜各剁碎

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  5.玉米香肠切7片备用，剩下的切丁

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  6.香菇去柄，在香菇表面切米字，如图去掉4片三角表皮备用

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  7.净锅放适量油下入虾米，和剁碎的瘦肉，玉米香肠，胡萝卜，红尖椒炒出香味，调入适量盐，鸡精，生抽，醋，和少许白糖煮开即可关火

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  8.将煮好的料汁均匀铺在豆腐上面

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  9.将切片的玉米香肠放在料汁上面

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  10.再将香菇放在玉米香肠上面

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  11.放入蒸锅里蒸20分钟

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  12.出锅撒入葱花即可

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