菜谱大全

做法

• 

  1.买回新鲜蚕蛹

• 

  2.锅内放水烧开，蚕蛹放入煮熟

• 

  3.用凉水过一下

• 

  4.用笊篱捞出来，控干水分

• 

  5.青椒，干红椒，圆葱，都切丝

• 

  6.控好水的蚕蛹，一分两半

• 

  7.炒锅内放适量植物油，花椒扔里炒香

• 

  8.放入蚕蛹和干红椒加精盐转小火不停翻炒

• 

  9.直到听到锅内蚕蛹哗哗响，外皮就是变酥了

• 

  10.炒好的蚕蛹，装盘待用

• 

  11.从起炒锅放植物油，油烧开，把青椒和圆葱放入炒一下，加入少许盐和鸡精

• 

  12.调好味把炒好的蚕蛹倒入

• 

  13.炒匀即可关火

• 

  14.装盘，一盘香酥蚕蛹OK了！

点击展开全部