菜谱大全

做法

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  1.准备食材之一。

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  2.准备食材之二。

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  3.猪蹄斩件放入滚水中飞水，铲出洗净浮沬。

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  4.将猪蹄和红皮花生放入煲锅，加姜片和适量水煲煮40分钟后，分别捞出待用。

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  5.起油锅，放适量油，爆香蒜末与姜片，放入猪蹄炒香，放盐、白糖、南乳调味，焖一会。

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  6.倒入花生，混炒一会。

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  7.加适量水，盖锅焖15分钟。

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  8.出锅，装碟，来张成品照。

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