菜谱大全

做法

• 

  1.鲅鱼洗干净

• 

  2.切段用盐白酒生姜腌制半小时

• 

  3.热好油

• 

  4.鸡蛋打拌匀。鱼块裹上蛋液下油锅

• 

  5.两面煎黄

• 

  6.捞出剩少量油，加葱姜蒜爆香

• 

  7.用白糖生抽老抽醋水调成汁

• 

  8.倒入锅内烧开

• 

  9.加入鱼块上汁，盖上锅盖煮熟

• 

  10.加上红绿椒

• 

  11.装盘

点击展开全部