菜谱大全

做法

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  1.先来个成品图。

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  2.3个鸡蛋放到碗里打散。

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  3.红辣椒切碎。

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  4.不用放油，热锅放红辣椒加一点点盐炒一下。

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  5.再把红辣椒放到蛋液里搅拌均匀。加适量的盐。

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  6.热锅倒入多一点的花生油烧至八成热，在开小火倒入蛋液。小火慢慢煎至金黄色。可以轻轻晃动锅，使蛋液均匀的摊平。

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  7.一面金黄后，再翻另一面煎至金黄色。

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  8.两面都是金黄色的，太香啦！装盘即食。

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