菜谱大全

做法

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  1.四个鸡蛋打入碗里

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  2.先把蛋打散

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  3.加入温开水，再次打匀，用过滤网，过滤两三遍

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  4.直到没有泡泡

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  5.用保鲜膜盖住，用牙签扎几个洞洞

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  6.锅中注入适量清水，放上鸡蛋

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  7.大火蒸10分钟，小火5分钟即可

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  8.出锅前加一勺鱼露进行调味，撒少许葱花装饰下即可食用

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