菜谱大全

做法

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  1. 准备好炒过水的豆腐，一个鸡蛋打散，另一个鸡蛋黄做成鸡蛋片，香菇切片，西红柿，小油菜，（香菜愿意吃的放少许）香菜

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  2.起锅烧两碗水，水开后勾玻璃芡

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  3.锅烧开下入焯过水的豆腐，（焯豆腐要放入适量的料酒，盐）香菇

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  4.锅再次烧开，慢慢转圈下入打散的鸡蛋，下入盐，白胡椒，少许生抽

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  5.放入鸡蛋黄片，小油菜

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  6.放入西红柿，鸡粉，香油关火出锅（爱吃香菜洒点香菜）

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  7.成品

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