菜谱大全

做法

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  1.粉丝温水泡开，菜洗净横切开，辣椒切碎，姜、葱切末

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  2.蟹洗净对切去蟹叶

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  3.倒油热锅姜爆香

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  4.炒螃蟹变色倒料酒

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  5.倒大白菜一起煸炒一会，放辣椒和水煮5~10分钟，放蘑菇和粉丝一起继续煮2分钟，勾芡一点淀粉，放盐和鸡粉

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  6.出锅装碗撒葱花