菜谱大全

做法

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  1.鹅蛋煮熟去皮。

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  2.一切四瓣儿，计8瓣儿。

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  3.把切好的鹅蛋摆入盘中。

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  4.香葱洗净，切末。

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  5.热锅凉油，油温升高后放入香葱爆香。

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  6.放入1勺豆瓣酱，翻拌均匀，关火，香葱豆瓣酱就做好了。

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  7.把做好的香葱豆瓣酱倒在切好的鹅蛋上，香葱酱拌鹅蛋就做好了。

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