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1.准备好食材:西红柿,鸡蛋,木耳,青菜。
2.把鸡蛋磕入碗里,用筷子搅拌均匀备用。
3.把木耳撕成小朵,青菜切段,西红柿切块,放盘子里备用。
4.给锅里加点油,开大火,油热后把蛋液倒入锅里,用筷子搅拌成型。
5.把青菜,木耳,西红柿一起倒入锅里,翻炒三分钟。
6.再加入凉水,大火烧开后,加入盐和胡椒粉,即可盛入碗里食用。
7.西红柿鸡蛋汤成品图。
炒鸡蛋的时候记住别把鸡蛋炒老了。
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