菜谱大全

做法

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  1.准备所有材料 洗净

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  2.土豆先纵向切薄片

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  3.再切细丝

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  4.放入凉水里 防止氧化

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  5.胡萝卜横向切半 取大头切片

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  6.同样切细丝

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  7.葱切葱花

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  8.锅里放入油 烧热下葱花 和肉沫 煸炒断生

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  9. 下入胡萝卜丝

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  10.胡萝卜断生后再下泡水的土豆丝 不用控净 有点水分更好

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  11.翻炒几下就加入鸡精 盐 和十三香调味

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  12.翻炒均匀 一分钟就出锅

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  13.装盘 撒点葱花

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