菜谱大全

做法

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  1.蒜切成末备用

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  2.里脊肉切片在划十字花刀加料酒、生抽、生粉抓匀腌制10分钟

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  3.土豆切成块也撒些生粉裹匀

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  4.锅入油烧至80度左右把肉加入炸至金黄捞起，再把土豆入锅也炸好备用

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  5.锅里留点油爆香蒜末

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  6.加一小碗清水煮开放入番茄酱、老抽、糖搅匀

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  7.倒入里脊肉、土豆大火煮5分钟加水淀粉勾芡后再放醋、盐炒匀

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  8.即可出锅了

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