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1.买回来的海带结清洗干净备用。
2.干黄豆用清水浸泡半个小时。
3.猪肉切小丁,姜切片。
4.将所有材料都放入到炖盅里面。
5.加入适量水,盖上盖子,放进电炖盅定时一个小时。
6.炖好之后调入适量盐和鸡精,搅拌均匀即可。
7.盛出装入汤碗中。
黄豆泡半小时就可以炖了,因为海带结也要炖很久才烂。 加些肉或者排骨之类的,汤会更鲜美。
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