菜谱大全

做法

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  1.锅中放葱姜料酒，羊肉凉水入锅，把羊肉焯一下。

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  2.水开以后把浮沫撇掉。

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  3.捞出备用。

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  4.把白萝卜切片备用。

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  5.锅中放花生油，油热之后放入葱姜干辣椒，八角香油煸香。

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  6.然后把羊肉放进去。

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  7.放料酒，生抽煸炒一下 。

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  8.然后加入开水炖四十分钟左右，把白萝卜放进去接着炖。

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  9.再炖二十分钟即可，关火前放盐，鸡精，香油调味。

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  10.出锅。

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