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焦糖炖蛋

焦糖炖蛋

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用料

做法

- 小贴士 -

1、炒焦糖的时候要一直搅拌着,以免糊底。 2、焦糖变色快,勤观察,用的时候现做,放凉了就会变成拔丝地瓜拔的丝那种感觉 3、蛋液过滤会更细腻,加保鲜膜为了防止水蒸气滴入。

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