菜谱大全

做法

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  1.把猪肉、尖椒切细丝，葱切成葱花，调好一碗水淀粉备用。

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  2.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。

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  3.再放入肉丝翻炒变色。

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  4.调入生抽、老抽、料酒翻炒上色。

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  5.放入青椒丝翻炒。

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  6.调入适量的盐，鸡精和糖。

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  7.倒入水淀粉。

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  8.煮至粘稠状态关火。

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  9.锅中烧开水放入面条，煮熟后捞出过凉水。

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  10.把卤汁倒入面条中拌匀即可食用。

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  11.成品图。

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