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1.把原料放入面包机 启动一个和面程序
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2.成形以后加入软化的黄油
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3.揉到扩展阶段
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4.发酵至2.5倍大
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5.取出一半的面 排气 分割成四份(配方能烤两盘)
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6.滚圆 松弛十分钟
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7.将一个面团用擀面杖擀薄
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8.然后用专业模具更好 我用的瓶盖 在中间按个洞 当然得适合自己面团的大小
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9.剩下的边角料做了个不知所谓的东西(T_T) 放入烤箱发酵
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10.1.5倍大的时候 取出刷蛋液 同时 预热烤箱 再放入烤箱180度15分钟
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11.准备巧克力
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12.隔水融化
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13.把甜甜圈放入巧克力里 沾匀
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14.可以在上面撒些花生碎 椰蓉 也可以直接筛糖粉
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15.哇哦(~˘▾˘)~这颜值