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1.准备好材料
2.鸡蛋打在碗里完全搅拌均匀
3.(切几片西红柿,紫菜撕小片,下盐 鸡精 香油 葱花 )装碗里备用
4.锅里一碗水烧开
5.关最小火,待水面平静,转圈倒入鸡蛋液凝固即可,不要倒一堆哦!
6.做好的鸡蛋液倒入备好料的碗里就大功告成了!
火不能大了哦,大了鸡蛋就散了!蛋液凝固水微开就可,煮久就老了不好吃!