菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料，将角瓜去皮

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  2.将角瓜斜刀切小块，蒜切碎，辣椒切片

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  3.锅中加少量的油放入蒜，辣椒，煸香后放入角瓜

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  4.加入盐和糖，蚝油爆炒至发软

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  5.翻炒至断生后加入鸡精即可出锅

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  6.成品图！