菜谱大全

做法

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  1.分别将四片火腿煎熟

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  2.鸡蛋打散

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  3.案板上先放上一片土司

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  4.放一片火腿

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  5.火腿上放一片芝士

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  6.放上第二片的火腿

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  7.最后放上第二片土司

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  8.切去四边

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  9.两面沾蛋液

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  10.马上放入热油里炸至金黄色，翻面再炸另一面至金黄色（这步骤不能以少油煎的方法，油量应以浸过下面的一片土司为宜，这样煎炸的西多士外皮才会酥香酥脆）

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  11.起锅后的西多士从对角切开一分为二

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  12.将一分为二的西多士叠在一起，成为一份火腿西多士，方子是两份的量，请以同样的方法完成另外一份

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  13.两份火腿西多士完成，请享用

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