菜谱大全

做法

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  1.准备好原材料

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  2.准备的肥瘦相间的肉

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  3.把肉剁成末

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  4.葱姜蒜切成末

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  5.鸡蛋打好搅拌均匀后，加入肉末里

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  6.随后加入葱姜蒜末，胡椒粉，盐等，搅拌均匀。

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  7.再将豆腐捏碎放肉末中搅拌

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  8.搅拌均匀后再加入一点淀粉

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  9.再加入一点面粉搅拌均匀，待用

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  10.盘子抹上少许油，将豆腐肉末混合材料搓成丸子摆好

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  11.锅里入油，烧到六成热下丸子

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  12.下锅的丸子，炸至金黄浮在油上，捞出丸子装盘即可

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