菜谱大全

做法

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  1.里脊肉切薄片

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  2.放入葱丝，姜丝，盐，胡椒粉，料酒，淀粉

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  3.带一次性手套，用手抓捏均匀，腌15分钟

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  4.尖椒切成三角形的片

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  5.锅中放入少量油爆香蒜末和花椒粒

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  6.放入肉片快速翻炒，加入少量生抽

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  7.肉快熟了，放入尖椒，加入少量盐和糖快速翻炒几下

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  8.盛出

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