菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，洗干净，

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  2.大虾去壳，中间切一刀，虾线去掉，（虾头要留着）

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  3.虾扒好，用：生粉，胡椒粉，鸡精，蚝油腌制一会

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  4.锅里下油油把腌制好的虾下锅炒，

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  5.炒熟盛出，

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  6.锅里油的油留下，把姜爆一下

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  7.再放小白菜（火大快手翻炒）

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  8.炒软下蚝油和盐炒圴勺（我用的是粗盐就加点水化一下）

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  9.白菜炒好下虾一起翻炒几下入味

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  10.装盘开动

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