菜谱大全

做法

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  1.把大虾开背去掉虾线，虾枪和虾脑也要去掉。

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  2.放葱姜料酒，腌制半个小时。

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  3.锅中放适量花生油，放葱姜干辣椒花椒大料爆香。

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  4.然后把虾放进去。

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  5.放料酒，生抽，盐煸炒成红色。

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  6.加少许水焖一下。

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  7.汤汁收合适即可关火，关火后加入鸡精和香油。

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  8.出锅装盘。

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