菜谱大全

做法

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  1.乌鸡洗净，去掉多余的鸡皮。

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  2.红枣、枸杞、花旗参用水浸泡5分钟。

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  3.锅内烧开水放料酒焯烫鸡肉后捞出沥干水份。

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  4.炖盅内依次加入所有的材料。

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  5.倒入抹过食材的矿泉水，电炖盅调肉类档炖3小时。

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  6.加盐出锅装盘。