菜谱大全

做法

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  1.鸡块（我请卖鸡的大姐帮忙切块了）用清水浸泡，去皮。

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  2.凉水下锅，焯水，加入葱姜。

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  3.水开后，撇去浮沫。

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  4.藕去皮，切滚刀块。

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  5.鸡块涮干净沫子，逐块捞出来。

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  6.电饭锅内加入藕，鸡块，葱姜蒜，加水，没过全部食材。

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  7.按下煲汤键。

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  8.半小时后，打开，挑出葱段，加入适量盐和料酒。

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  9.盖上盖子，继续炖煮。至时间结束。此时汤已经炖好了。藕稍微有点氧化，有一点泛红。

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  10.出锅，拍照了！

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  11.特写。

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  12.远观。

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  13.换个背景。

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