菜谱大全

做法

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  1.鸡爪洗干净

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  2.锅里烧水，放入卤料，烧开后熬五分钟（卤料后面说明有比例配制，每一种不一样，我就没有写出明确的克数）

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  3.卤水熬好了，倒入鸡爪

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  4.鸡爪熬到适合自己的软硬，泡在卤水半天或者更久

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  5.要吃之前准备好鸡爪，干辣椒，干花椒，姜蒜

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  6.锅里烧油，放入干辣椒，干花椒，姜蒜爆香

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  7.倒入鸡爪翻炒

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  8.倒入鸡精少许，翻炒一会儿

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  9.起锅装盘即可

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