菜谱大全

做法

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  1.把纯牛奶和鸡蛋备好。

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  2.把鸡蛋敲到碗里，顺一个方向打散。

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  3.往蛋液里加入适量的白糖，打匀。

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  4.把蛋液过筛。

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  5.将纯牛奶倒入蛋液中。

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  6.将牛奶和蛋液顺同一个方向打匀。

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  7.再一次过筛。

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  8.过筛后，缓缓倒入炖蛊。

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  9.将泡沫撇开净。

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  10.加盖进锅，小火炖20分钟。

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