菜谱大全

做法

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  1.把所需材料准备好

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  2.猪腰对切

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  3.去掉猪腰上面的白筋，记得去干净，不然会有臊味。

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  4.洗干净斜45度切，记得不要切断。

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  5.再竖着90度切成花

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  6.再切成大约2厘米的猪腰块

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  7.姜去皮洗净一半切成丝一半切成薄片，与枸杞子待用。

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  8.猪腰放入碗中，放入姜丝，倒入料酒。

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  9.至少腌制15分钟，去臊味。

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  10.然后再过水清洗干净

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  11.淮山去皮洗净圆切片再对半切开

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  12.枸杞子过水去灰尘与姜片一起放入炖盅底

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  13.再放入淮山，去皮经过空气的氧化变色属于正常现象。

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  14.放入猪腰块

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  15.再倒入适量的清水

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  16.盖上盖子用电炖锅炖2个小时

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  17.最后加入适量的盐调味即可

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  18.看，漂亮吧这汤。浓浓的超好喝。

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  19.近照图

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