金针菇牛肉
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1.牛肉洗净如果片厚的话拍松，金针菇洗净去根部
2.牛肉片用嫩肉粉和盐腌制10分钟，把金针菇卷起来捏紧
3.油7分熟煎炸捞起控油
4.仍旧用锅底的油把蒜和番茄酱煸炒一会，倒入酱油
5.冒泡了再把牛肉金针菇倒进去加水煮2~3分钟
6.装盘出锅撒葱花
牛肉把金针菇包好要捏紧防止煎炸时散开，喜欢甜一点的可以再加点糖进去，我没加感觉够甜了。
