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1.水面100克,小白菜洗净备用
2.碎米芽菜50克,肉沫50克,姜蒜切末
3.锅中放少许油,将花生米炸至酥脆
4.待花生米晾了,去除外瓤,装进保鲜袋,用擀面杖压碎
5.炸花生米的油留在锅中,倒入肉沫炒香后加碎米芽菜和姜蒜末
6.碗中加入鸡精,油辣子,香油,花椒油,生抽,水烧开后,添一大勺水于碗中
7.煮入面条,面条8成熟时放入青菜,10秒钟后关火,捞起面条和青菜,撒上炒好的肉沫,花生碎和葱花
煮面时水多一点煮出的面条爽滑一*
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