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1.准备一个洋葱。

2.把洋葱横着切，这样就会有一圈一圈的像年轮一样的圈。

3.把它们轻轻的分开，小心不要弄断了，洋葱很脆。

4.准备全蛋液，给蛋液里加入盐和胡椒粉搅拌均匀，玉米淀粉，面包糠。

5.把洋葱圈放在淀粉里裹匀。

6.再放入蛋液里裹上蛋液。

7.最后放入面包糠里裹上面包糠。就是图片的样子。每一个都重复做。

8.锅里倒入多一点的油烧热。

9.开中火，在油六分热时放入洋葱圈用油炸，速度要快，一面变黄赶紧翻另一面，炸的过程一分钟都用不了。否则外皮糊了，或是洋葱变软了。

10.全部炸完放在吸油纸里吸油。

11.怎么样，颜色金黄，咬一口表皮酥脆，里面甜甜的，非常好吃。

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