136152浏览 · 263做过
1.瘦肉切薄片
2.老黄瓜洗净去皮
3.老黄瓜切开去籽切薄片
4.锅中加入少许油,下葱姜炒香,加入少许十三香
5.添加入适量的水,放入瘦肉
6.煮开后撇去浮沫,下入老黄瓜,加入少许盐
7.大火煮开转小火煮2分钟即可出锅,加入少许香油和香菜
锅中加水不必烧开即可下肉片,这样煮的肉比较嫩
点击展开全部