菜谱大全

做法

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  1.肉洗净沥干剁碎，加盐，生抽，料酒，耗油，葱姜，一点清水，顺方向搅拌上劲备用

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  2.准备抄手皮（买现成的）

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  3.包肉馅，抄手皮拿在左手上，肉馅放中间，在肉馅周围离开一点抹清水，方便粘紧

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  4.用手轻轻捏紧

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  5.包好的备用

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  6.炒好的花生米，或者现炸一点

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  7.花生米用刀背压碎，准备葱蒜丁

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  8.除油盐，料酒以外，所有的调料混合成汁，葱花留一点最后用

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  9.水开煮抄手

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  10.捞出碗里

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  11.浇上调味汁，撒点葱花

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