菜谱大全

做法

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  1.大骨需洗净，锅中注入适量清水加两勺料酒，放入大骨一起焯水

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  2.捞出洗净备用

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  3.姜切片，枸杞洗净备用

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  4.土茯苓洗净待用

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  5.锅中注入适量清水加进土茯苓一起煮开（这次的水要一次性加够，等会大骨直接放进煲汤）

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  6.差不多煮15分钟后，把土茯苓捞出不要

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  7.把大骨，姜片，枸杞全部放进去

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  8.大火煮到上气，中火半个小时，文火半个小时

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  9.出锅前，加适量盐进行调味即可

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  10.出锅装好

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