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1.所需材料准备好
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2.虫草花还有枸杞子净泡3分钟清洗干净
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3.姜一半切丝一半切片,一起与虫草花枸杞待用。
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4.猪腰子对半切开
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5.去除上面的腰臊,一定要去除干净,不然会有味道。
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6.全部切成条状
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7.放入碗中,加入姜丝,盐。
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8.再倒入料酒
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9.搅拌均匀浸泡15分钟,目的是为了去臊味。
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10.15分钟后冲洗干净
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11.把2/3的虫草花与枸杞子放入炖盅底部,再放入姜块。
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12.挑出猪腰放入中间,姜丝不要。再把剩下的虫草花枸杞子放在上面。
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13.加入适量的清水
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14.盖上盖子再用电炖锅炖2小时
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15.最后加入适量的盐调味即可
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16.近照图,真心的好喝,一点臊味都没有。