菜谱大全

做法

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  1.鸭子去头去屁股切块

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  2.薏米泡在凉水中2个小时

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  3.冬瓜去皮去芯切块

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  4.鸭块放入凉水中煮3分钟，加入少量葱，姜和湿花椒粒，冒血水

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  5.将泡好的薏米，冬瓜，晾凉的鸭肉放入高压锅中，加入适量的水

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  6.按煲汤软糯键

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  7.放气，碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶，盛出

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