菜谱大全

做法

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  1.精肉用清水泡两小时，期间换两到三次水。备用。

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  2.备好葱段，姜片，胡萝卜片，香菜，枸杞。

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  3.肉切片。

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  4.在肉片里放适量的盐，酱油抓匀。

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  5.在放淀粉抓匀。

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  6.起锅烧热，放油，放姜片，胡萝卜片。炒到姜片卷边。

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  7.然后放肉片炒至变色。

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  8.在倒入料酒。

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  9.加水，大火烧开转至小火，在放适量的盐。

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  10.来张近照，嘿嘿。

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  11.成品图。

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