菜谱大全

做法

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  1.鸡胗洗净

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  2.放凉水锅

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  3.煮开

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  4.捞出鸡胗

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  5.把刚才的水倒掉，重新放水，加盐，料酒，酱油，老抽，花椒，八角，香叶，桂皮，葱，姜，蒜

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  6.大火加热，水开转小火，煮半小时

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  7.煮好了

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  8.切片装盘

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  9.成品图

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