菜谱大全

做法

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  1.把除黄油外的所有食材混合在一起，液体类的放在最上面。

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  2.用刮板拌匀。

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  3.揉成光滑的面团后，加入软化的黄油。

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  4.继续揉、搓、摔、打。

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  5.直至出膜扩展阶段。

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  6.放入容器中发酵至原来的2到2.5倍大。

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  7.把面团揉匀排气后，分成均匀的三份，盖保鲜膜醒发二十分钟。

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  8.取一个面团揉匀后擀成长舌状，从一头轻轻卷起。

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  9.全部卷起，收边放在下面。

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  10.排放吐司盒内。

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  11.再次发酵至满模状态。

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  12.烤箱180度预热，把吐司放入烤箱下层，上下火烤40分钟。（如果烤箱是独立控温的，可以把上火稍微调低一点。）

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  13.烤好后把土司倒出土司盒。

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  14.成品图。

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