菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.牛奶加热，煮开后

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  3.倒入碗中，晾温

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  4.鸡蛋清加糖

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  5.拌匀

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  6.晾温的牛奶，上面有一层膜，用筷子在边缘扎个小窟窿，顺着小窟窿把奶倒入装蛋清和糖的混合液中，拌匀

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  7.开始用的碗有一层膜

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  8.拌匀的牛奶蛋清糖液再缓慢倒回第一个碗里，膜就浮起来了

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  9.大火烧转小火，蒸十分钟左右

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  10.成品图

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