菜谱大全

做法

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  1.备好食材

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  2.兔肉用料酒、胡椒粉、酱油、花椒油、盐拌匀腌制半小时

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  3.线椒，芹菜，葱切小段、仔姜切丝、泡姜泡椒切碎、大蒜切碎

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  4.热锅倒入较多油

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  5.油烧八分熟倒入兔肉翻炒至断生

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  6.兔肉捞出备用

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  7.锅内留适量油下葱蒜、泡姜泡椒、豆瓣酱炒香

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  8.倒入兔肉翻炒一会

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  9.倒入辣椒段炒断生加入少许盐

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  10.放入芹菜段、仔姜丝翻炒片刻

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  11.最后加入调味料即可

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